マグネシウム
マグネシウムはカルシウムと密接に関わっているミネラルです。カルシウムの調整役として丈夫な骨を作ったり、骨からカルシウムが流出するのを防いでくれます。
また、血中のカルシウム濃度高くなると血管壁にカルシウムが付着して、動脈硬化や高血圧の原因になりますが、マグネシウムはカルシウムが血中に入りすぎるのを防ぎます。
そして、マグネシウムは人の細胞の機能の全てに必要とされていますので、不足すると筋肉が震えたり、痙攣する・いらいらする・精神が不安定になるなどの症状がでます。
マグネシウムが不足している人は心臓疾患を引き起こしやすいという研究結果もでているそうです。
マグネシウムはミネラルの中でも不足しやすいそうです。カルシウムとマグネシウムの摂取割合は２：１が理想です。カルシウムを摂りすぎるとマグネシウム不足に陥りますので注意してください。また、発汗によってもマグネシウムは失われます。
マグネシウムは野菜、穀類、海藻類に豊富に多く含まれいます。足をつりやすい人はマグネシウムが不足している可能性があります。
